低温阀门，顾名思义可适用于低温（-40度以下）环境下的阀门，在石油、化工等工业都有使用，随着科学技术的发展进步，低温阀门的用途也越来越广泛。低温阀门由于需要在低温环境下工作，材料的强度、硬度、韧性等都会受到影响，为了使阀门能正常工作，阀门材料的选择非常重要。选择材料时要确定工作环境的最低温度，保证各部分零件不失去工作能力，材料要耐腐蚀和耐磨。阀体、阀盖、阀座、启闭件等-100度以上选铁素体不锈钢，以下选奥氏体不锈钢；

阀杆需选用奥氏体不锈钢，热处理增加抗拉强度，表面镀硬铬，提高硬度；紧固件的材质高于-100度，用合金钢，以下用奥氏体不锈钢；垫片可选用石棉橡胶片、不锈钢带膨胀石棉缠绕式垫片等等。

注：所有的材质都需要经过低温处理。